عسل کهور

عسل کهور یکی از عسل‌های طبیعی و دارویی ایران است که از شهد گل‌های درخت کهور در مناطق گرمسیری کشور به‌ویژه جنوب و جنوب‌غربی ایران (مانند استان‌های خوزستان، بوشهر، هرمزگان و سیستان و بلوچستان) به‌دست می‌آید. این نوع عسل به دلیل خواص درمانی فراوان و طبع گرم خود، در میان علاقه‌مندان به طب سنتی و محصولات طبیعی بسیار محبوب است. رنگ و طعم: عسل کهور رنگی تیره مایل به قهوه‌ای دارد و طعمی ملایم و خاص که با دیگر انواع عسل متفاوت است. این طعم منحصربه‌فرد به‌دلیل شهد خاص درخت کهور ایجاد می‌شود و مورد پسند بسیاری از افراد است. خواص درمانی: تقویت سیستم گوارش و کمک به درمان مشکلات معده ضد یبوست و بهبود عملکرد روده کاهش قند خون در افراد دیابتی (با مشورت پزشک) تقویت عمومی بدن و افزایش انرژی مؤثر در تسکین سرفه و التهابات گلو تقویت قوای جنسی به‌ویژه در آقایان بهبود کم‌خونی و ضعف جسمی نحوه مصرف: می‌توانید عسل کهور را به‌صورت ناشتا با آب ولرم، به‌عنوان شیرین‌کننده طبیعی در دمنوش‌ها یا همراه با نان و کره مصرف کنید. برای اثرگذاری بهتر خواص درمانی، مصرف روزانه آن به‌ویژه در صبح توصیه می‌شود. نگهداری: عسل را در ظرف دربسته، دور از نور مستقیم خورشید و در دمای محیط نگهداری کنید. از نگهداری عسل در یخچال خودداری شود.